Kaolin merupakan mineral nonlogam, yaitu sejenis tanah liat dan batuan lempung yang sebagian besar tersusun dari mineral lempung golongan Kaolinit.Karena penampilannya yang putih dan halus, tanah ini juga dikenal sebagai tanah Baiyun.Namanya diambil dari Desa Gaoling di Jingdezhen, Provinsi Jiangxi.

Kaolin murninya berwarna putih, halus dan seperti Mollisol, dengan plastisitas yang baik, tahan api dan sifat fisik dan kimia lainnya.Komposisi mineralnya terutama terdiri dari Kaolinit, halloysite, hydromica, Illite, Montmorillonite, kuarsa, feldspar dan mineral lainnya.Kaolin banyak digunakan dalam pembuatan kertas, keramik, dan bahan tahan api, diikuti oleh pelapis, pengisi karet, glasir enamel, dan bahan baku semen putih.Sejumlah kecil digunakan dalam plastik, cat, pigmen, roda gerinda, pensil, kosmetik sehari-hari, sabun, pestisida, farmasi, tekstil, minyak bumi, kimia, bahan bangunan, pertahanan negara, dan sektor industri lainnya.

Mineral Kaolin tersusun atas Kaolinit, dickite, batu mutiara, halloysite dan mineral gugus Kaolinit lainnya, dan komponen mineral utamanya adalah Kaolinit.

Rumus kimia kristal Kaolinit adalah 2SiO2 ● Al2O3 ● 2H2O, dan komposisi kimia teoritisnya adalah 46,54% SiO2, 39,5% Al2O3, 13,96% H2O.Mineral kaolin termasuk dalam silikat berlapis tipe 1:1, dan kristalnya terutama terdiri dari silika tetrahedron dan alumina octahedron.Silika tetrahedron dihubungkan sepanjang arah dua dimensi dengan berbagi sudut titik untuk membentuk lapisan kisi heksagonal, dan puncak oksigen yang tidak dibagi oleh setiap silika tetrahedron menghadap satu sisi;Lapisan unit tipe 1:1 terdiri dari lapisan silikon oksida tetrahedron dan lapisan aluminium oksida oktahedron, yang berbagi ujung oksigen dari lapisan silikon oksida tetrahedron.